Locale, a Firenze

L’antico palazzo delle Seggiole, un tempo Palazzo Medici Tornaquinci, era fino a poco tempo fa adibito a deposito ed officina. Oggi, di recentissima inaugurazione, vi ha preso casa un luogo straordinario, sospeso tra fiaba medievale, storia rinascimentale e design contemporaneo. Nasce Locale, nome semplicissimo, in una piccola via del centro di Firenze a due passi dal Duomo.

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All’ingresso un meraviglioso giardino verticale a tutta parete vi introdurrà nel lounge bar, sormontato da una scenografica struttura in vetro apribile. Qui, dietro il grande bancone centrale e sotto l’altissimo scaffale illuminato ai led, i barman vi accoglieranno con ricercati distillati e liquori per ottimi cocktail.

Negli ambienti successivi, alla struttura dalle linee essenziali ed ai pavimenti rustici di origine medicea, si accostano arredi importanti: tendaggi, divanetti e poltroncine damascate, grandi lampadari color vinaccio per un’atmosfera dal grande impatto visivo.

Decisamente di livello anche la carta dei vini e il menu’, ricco ed originale. La cucina è affidata al giovane chef Fabio Silla e propone una degustazione di terra ed una di mare, con piatti della tradizione abilmente reinterpretati.

Top su tutti, la chianina alla griglia e la tartare di tonno innamorata delle puntarelle.

Tra i servizi offerti e inclusi nel prezzo del ristorante c’è anche il car valet, comodissimo e purtroppo ancora raro in Italia.

Locale

Firenze, Toscana, Italia

Via delle Seggiole 6 – tel. 055 906718

http://www.localefirenze.it/

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