Tour gastronomico a Madrid, 5 ristoranti imperdibili

Muy Rica y Muy Divertida!

Madrid è una città meravigliosa, si respira cultura, si vivono tradizioni, si fanno le ore piccole e rapidamente amicizia.

E altrettanto coinvolgenti sono i madrileni, ospitali e pieni di vitalità. Nell’ultimo ventennio anche sorprendentemente geniali.

Sì, geniali, perché hanno saputo riprendersi da una situazione difficile e applicare la cultura del “bello e accessibile” a tutto ciò che la gente ama, dalla moda al food, mantenendo lo charme europeo e adeguandolo agli standard internazionali.

Sono nati così nuovi brand di design, negozi emozionali, ristoranti gourmet e locali extra glamour che, sommati al fascino del folclore e delle tradizioni, fanno oggi di Madrid una destinazione irresistibile.

L’abbiamo vissuta per due giorni -di pioggia torrenziale- diventati quindi un tour gastronomico.

Ecco per voi … todo lo mejor!

MADRID MAJOR
Plaza Major

Per la sua geografia favorevole, posizionata nel centro del paese, Madrid vede confluire a sè gran parte dei prodotti di alta qualità dell’intera Spagna.

Pesce, frutti di mare, jàmon ibérico e carne sono davvero eccellenti.

Il modo migliore per assaggiarli tutti è ordinare “para compartir”, condividendo più piatti in perfetto stile latino.

SANTA ANA
Plaza Santa Ana

Latino e dall’atmosfera caraibica è l’Habanera, l’ultima creazione del Gruppo Larrumba pluri proprietario di locali madrileni.

900 mq2 sviluppati su due piani in stile coloniale: ristorante sotto, lounge e club sopra.

Le luci soffuse, la boiserie alle pareti, le poltrone chesterfield e un’infinità di palme e piante tropicali, ci proiettano in uno spazio oltreoceano come se fossimo nel cuore de La Habana. Anche la cucina è un blend di sapori mediterranei e cubani, con proposte di piatti esotici e sperimentali accompagnati da cocktail divini.

Modaiolo e super fun.

Habanera

Calle de Génova 28 

www.habaneramadrid.com

HABANERA 2
Habanera

Mood diverso ma altrettanto interessante si respira da Bibo.

Un’enorme mongolfiera all’ingresso, complementi d’arredo madreperla e d’ottone e un cielo immacolato di bolle bianche fanno da contorno al lavoro dello chef stellato Michelin Dani Garcia, che insieme al suo numeroso team rivisita i piatti tipici della tradizione spagnola.

Se siete un gruppo numeroso chiedete il tavolo nella sala privè, sarete solo voi, circondati da specchi e bottiglie di champagne Krug (Just in case, vuote!).

Cucina strepitosa, staff di rara gentilezza, location incantevole. Imperdibile.

Bibo

Paseo de la Castellana, 52

www.grupodanigarcia.com/bibo-madrid/

BIBO
Bibo

L’indirizzo più sorprendente del barrio de Salamanca è Ultramarinos Quintin.

Locale d’effetto, accogliente, trendy e ricercato. Perfetto sia per un drink al bancone che per un pranzo rilassato, è anche grocery gourmet con una deliziosa e colorata proposta di frutta e verdura freschissima.

La sosta chic ideale tra le vie dello shopping madrileno!

Quintin

Calle Jorje Juan 17

www.ultramarinosquintin.es

QUINTIN FRUTTA
Quintin

Atmosfera frizzante ed accattivante da Ten con Ten, glamour e divertente è il locale di riferimento per i golden youth della città.

La cucina ricercata, l’ambiente chic e gli ottimi cocktail al bancone ne fanno un locale di punta sia durante la settimana sia per avviare le lunghe notti madrilene del week end.

Ten con Ten

Calle de Ayala 6

www.restaurantetenconten.com

TEN CON TEN
Ten con Ten

Se preferite invece un contesto classico e tradizionale l’indirizzo da segnare è El Lando.

Dall’ingresso del locale al tavolo è un susseguirsi di foto di celebrity internazionali passate negli anni ad assaporarne la cucina tipica.

Huevos estrellados (un letto di patate ricoperte da uova fritte e bacon), jamòn serrano, queso manchego e la picanha alla pietra sono i piatti imperdibili, serviti da deliziosi camerieri ossequiosi in guanti bianchi storici quanto il locale!

Divino e d’antan.

El Lando

Plaza de Gabriel Miró 8

http://casalucio.es/es/

IMG_2375

Un grazie speciale alle mie amiche spagnole per tutte le dritte e i preziosissimi suggerimenti!

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